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ブルーベリータルト作り♪

自家製ブルーベリーでブルーベリータルトを作った(^_^*)
ブルーベリーが足りそうになかったので、雨の中熟れたものを探して…それでも心許なかったので、母のブルーベリーも収穫^^;

母のは雨で大きいものは落ちてしまったらしく、少し小ぶりだったけど量はたくさんあった。

ケーキの飾りはチャービルが一番好きだけど、夏場は育たないから別なハーブで。

息子の手伝いたい攻撃(?)にあいながら何とか完成♪
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自家製野菜で夕飯♪ 

先日収穫したジャガイモ、玉ねぎ、ニンニクを使って夕飯作り(^_^*)
パセリはまだ植えて一週間ほどだったので何とかスープに入れる分を捻出^^;
もっと色んなものを栽培してみたいな♪

大きな杏仁豆腐

母の誕生日に大きな杏仁豆腐を作ってみた。
レシピは、クックパッドのitarunrunさんのもの。おいしくてもう何回作ったかわからないくらい。
この型で杏仁豆腐は初めてだったのだけど、お皿に出す時にすごく緊張した(・_・;

山伏茸のお味噌汁

日曜日のお土産の珍しいキノコを食べてみた。
山伏茸をお味噌汁に。

フワフワした見た目のとおり柔らかい。
一口大くらいに裂いて水菜と一緒に。

すっごく美味しい!
フワフワキノコがスポンジみたいに汁を含んでいてかなり美味しい!
もう1袋買えば良かった!
次に買った時は鍋料理にしてみようと思う。
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リキ子

Author:リキ子
お越しいただきありがとうございます。
小さな家庭菜園と花と猫2匹の様子を綴っています。
相変わらず初心者の域から抜け出せていませんがマイペースで続けています(^^)

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